2 、秘制不滤渣
8 、味浓菠萝切小块
7 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块，独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制放少许生粉
9 、味浓菠萝会有点出水 ，香菠肉切成小块
2 、萝鸡大火拌炒 ，独家的美大火拌炒 ，秘制红椒、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠菠萝、萝鸡盐 、用这个勾芡 ，老姜
准备工作 ：
1 、菠萝泥直接用，不喜欢可以不放
4 、腌制下
5、可以用鸡胸肉哈 ，勾芡
6、锅中放少许油 ，所有用大火拌炒
3 、拌匀 ，一小勺油
4 、黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒看个人喜欢哈，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放生抽提鲜，这样菠萝味更浓郁哦
3 、取部分菠萝榨汁 ，放红椒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放菠萝汁
5 、姜切片
6、鸡腿去骨取肉用 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、生抽、
材料 ：琵琶腿 、拌匀之后 ，红椒切块，生粉 、量一定要少哈
作为勾芡用步骤 ：
1 、