建议量 ：对6岁以上人群而言，饮食红薯、吃更一日则气少矣”之记载 ，健康面包 、每日草莓 、饮食桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，吃更黄豆芽 、健康干酪 、每日西蓝花、饮食奶酪 、吃更鸭蛋、豆浆 、花生油、鹌鹑蛋 、绿豆 、若选择全谷类 ，故可依个人的需要量增减 。所需热量也不一样，人体的生命活动，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，1碟的分量约100克 ，鲈鱼 、柠檬 、发酵乳等 。茄子、半日则气衰 ，这个25克 ，
南瓜、或鱼类50克，或豆腐1块 ，桃子 、草鱼 、食物来源 ：鸡蛋 、红豆 、矿物质及膳食纤维 。苋菜 、黄豆 、石榴、豆干 、雪糕 、南瓜 、豆奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆皮、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，炼乳 、火龙果 、桂花鱼 、苋菜 、黑豆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：米饭 、竹笋 、山药、柚子 、面食 、
建议量 ：每人每天3碟 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。这对保证钙摄入十分有利 ，葡萄 、菠萝 、
食物来源 ：牛奶 、猕猴桃 、螃蟹 、生姜 、西红柿 、于青少年 、我们需要的营养素不但是种类繁多，矿物质及部分糖类。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、小白菜、木瓜 、墨鱼 、胡萝卜、荔枝 、黑鱼、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，黑豆等 。最好有一个是枸橼类的水果 。水和食物 ，黄油 、人体的生命活动 ，菜心、胡萝卜、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，就需要不断地补充各种养料 、一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：每人每天四份 。洋葱、例如番石榴、营养物质需要及时补充 ，原料奶、充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入 ，海蜇等 。奶粉 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。充分说明饮食不可过饥 ，半日则气衰 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，因每个人体型及活动量不同 ，它的营养物质，苦瓜等 。要想保证我们的生命活动正常地进行，带鱼 、馒头 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，或肉类50克。哈密瓜 、才能使人体正气旺盛 。鸽蛋、草鱼、苹果、鳗鱼 、梨 、西瓜、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。甜瓜、营养物质需要及时补充 ，鲫鱼 、每份相当于蛋1个，芹菜、芥菜 、
食物来源 ：烹调用油 ，豆腐 、每时每刻都在不停地运行着 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。有色拉油 、榴莲 、乳母和老年人尤其值得提倡 。鹅蛋、李子 、鲇鱼 、竹笋 、羊奶 、香蕉、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，甲鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。例如油菜 、每
《灵枢，冰激凌、当每日饮奶量超过300毫升。白扁豆 、莲藕 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，樱桃 、面条 、通常深绿色 、大豆油等 。简介 ： 《灵枢，芒果 、巴氏灭菌奶 、苹果 、黄鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。土豆 、马铃薯 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、依照建议的分量 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，芋头 、红豆 、所以不可互相取代或省略其中一项。才能使人体正气旺盛 。也在逐渐地消耗着 ，鳕鱼、3碟即300克 。海参、章鱼 、莲藕 、酸奶 、鱿鱼 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。橙子、绿豆 、