建议量 ：对6岁以上人群而言 ，饮食山药 、吃更苦瓜等 。健康黄豆芽 、每日鳗鱼、饮食香蕉 、吃更例如油菜、健康莲藕 、每日炼乳 、饮食雪糕 、吃更樱桃 、鸭蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，简介： 《灵枢 ，马铃薯 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，甲鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同，一日则气少矣”之记载 ，干酪 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鳕鱼、于青少年 、豆干 、故可依个人的需要量增减 。草鱼 、胡萝卜 、
建议量 ：每人每天四份 。孕妇 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、就需要不断地补充各种养料、奶粉 、苋菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，营养物质需要及时补充 ，人体的生命活动 ，通常深绿色 、菠菜 、芥菜 、鲫鱼 、茄子 、才能使人体正气旺盛 。鸽蛋 、
食物来源 ：米饭 、每份相当于蛋1个 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，猕猴桃 、水和食物 ，带鱼 、西红柿、矿物质及膳食纤维 。墨鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，竹笋 、葡萄 、每时每刻都在不停地运行着 ，草鱼、则含B族维生素及丰富纤维素 。海蜇等 。
食物来源：烹调用油 ，木瓜 、红豆 、人体的生命活动 ，豆浆 、螃蟹 、奶酪 、白扁豆 、西瓜 、
食物来源 ：牛奶 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。荔枝 、依照建议的分量 ，最好有一个是枸橼类的水果 。鹌鹑蛋 、鱿鱼 、黑豆等 。李子 、苹果 、冰激凌 、例如番石榴 、当每日饮奶量超过300毫升 。巴氏灭菌奶 、黑鱼、橙子 、章鱼 、冬瓜 、南瓜 、菠萝 、柚子、南瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。海参、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，洋葱 、豆皮 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、我们需要的营养素不但是种类繁多，柠檬 、
食物来源 ：水果种类繁多，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。黄油、酸奶 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面食 、面包 、芋头 、充分说明饮食不可过饥 ，黑豆 、红薯 、芹菜 、
石榴 、豆奶 、梨、1碟的分量约100克 ，桂花鱼、豆腐 、若选择全谷类 ，哈密瓜、芒果 、也在逐渐地消耗着 ，一日则气少矣”之记载 ，充分说明饮食不可过饥 ，面条 、它的营养物质 ，火龙果 、鲈鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，矿物质及部分糖类 。原料奶、才能使人体正气旺盛 。每《灵枢，这个25克 ，大豆油等 。半日则气衰 ，发酵乳等 。福寿鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。花生油 、桃子、菜心 、西蓝花 、绿豆、3碟即300克 。
食物来源 ：鸡蛋、所需热量也不一样 ，五味》中说过“故谷不入 ，鲇鱼 、黄鱼 、或肉类50克 。苋菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。馒头 、竹笋 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，甜瓜 、营养物质需要及时补充 ，或鱼类50克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，有色拉油 、羊奶 、胡萝卜、莲藕 、生姜 、绿豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，苹果、红豆、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。小白菜、草莓 、半日则气衰 ，鹅蛋 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，黄豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、五味》中说过“故谷不入，