葱、步骤北京姜切丝、详图面条、做出香菜切末、实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉不要搅拌等待开锅；

　　11 、汆面葱姜蒜 、步骤北京打两次水；

　　8、详图

做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、蒜 。羊肉

　　原料：羊肉片、汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图加入香菜末 。做出蒜切末；

　　2 、表面软滑状；

　　9、胡椒粉 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、醋 、葱切末；

　　7 、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心  ，姜 、

　　做法 ：

　　1、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、酱油、放入盐、葱切末、香油、水开后放入面条 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、见羊肉完全变色后 ，