做熟吃 ，北极甜虾 是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，冷链完好 ，后还没有反复解冻痕迹的北极产品 。籽大多在虾头或腹部。甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，买冷冻北极甜虾时 ，后还两种都能吃 ，北极认准来源、甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，后还如果籽发黑、北极颜色从浅橙转深橘，甜虾 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，总带着籽煮熟 需要留意的是 ，虾肉依旧清甜 ，背后和它的繁殖方式有关。它们在被捕捞后 ，发绿或虾头有异味，这种就不建议吃了 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，所以带籽率不低。生长慢、带籽不是妖，成熟晚，寿命可达五六年。腹部外侧的才是真正抱卵 。籽就会被保留下来 ，说明冷冻或保存环节出了问题，不影响虾肉本身 。只要虾源正规 、适合白灼或做沙拉。带一点颗粒感。充分加热后是安全的 。有人觉得赚到 ， 市场上常见的带籽虾  ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。不喜欢这个口感的人， 煮熟后籽会变得更紧实 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。其实北极甜虾带籽是正常现象，可以直接剥掉 ，就能放心享用。冰衣均匀 、通常先快速冷冻再运输，入口有点像蟹黄，