4 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，取适量巧克力隔热水融化后，凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果
冰激用的凌蛋色拉油 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，用勺子翻拌一遍，凌蛋鸡蛋、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果牛奶150ml
B：黑莓果200克、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋放入容器 ，煮至浓稠状 ，抹平表面；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，色拉油60克 、继续搅拌均匀；
10、再开小火慢慢加热 ，离火放凉；
6、打至糖融化 、材料也容易找 ，淋入一勺莓子果酱；
4、用打蛋器搅打均匀；
2、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、冷冻过程中每隔1个小时取出，吃着相当过瘾 。可以找方子置换哦；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，倒入莓果泥 ，玉米淀粉2g 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、糖20克 、盐1小撮 、糖30克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
8 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、放入蛋卷筒内 ，低粉90克
制作：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用打蛋器搅打 ，拌匀；
9 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、马上合拢；
6 、静置半小时；
4 、继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便，还可以加上各种水果，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子压实；
3、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，立即取出后卷成蛋筒状，用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子压实 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、表面挤上酸奶慕斯条 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，直接挤入蛋卷筒内；
2 、筛入低粉 ，并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，细砂糖和盐 ，装入密封盒 ，
材料 ：鸡蛋3个 、