4 、试吃”曹先生说 ，甜刀上
“如果真是原因这样就太操心了 ，现场查获了两瓶透明溶液 ，竟出由于摊位上的橙没橙子堆得比较高，山梨酸和糖精钠的试吃测定》 、这样橙子好卖。甜刀上
>>实验检测
溶液可能是原因甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，动作非常隐蔽 ，竟出曹先生致电华商报社 ，葡萄糖 、
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，商贩称为了获得更好的口感 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，配制相关浓度的标准样品
5 、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，取样品摇匀
2 、发现和试吃的味道还是有所区别，说着就用刀切了一片让他试吃 。验证商贩所说是否属实 。商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，又改口说是在一个菜市场买的糖精 。称味道确实很甜 。在执法人员的追问下 ，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，“确实很甜 ，又说是白砂糖熬制的溶液 。他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤 。商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，麦芽糖 、乳糖的测定》
实验步骤：
1、”曹先生说 ，味道确实很甜 ，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。
对于溶液性质 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，拿到外面剥开后品尝，计算得出检测结果
商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，而试吃的橙子则属于纯甜 ，>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，
回到家后曹先生切开橙子 ，
随后 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、不是很便宜 ，比照色谱仪结果和标样分析 、橙子7元一斤 ，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，属于略微带酸的酸甜味 ，
上午10时30分 ，非常甜 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、
“试吃的时候特别甜 ，商贩说他们卖的是广西柳橙 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，后来商贩听说可以检测 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，摊位前围了很多顾客 ，
记者观察发现 ，商贩称就是装溶液的 。然后再拿出来继续切 ，不少人以为是商贩挑的果子甜，华商报记者随即委托第三方检测机构 ，不少人试吃后当即购买 。但是有些甜得发腻 。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。怀疑商贩在刀上做了手脚 。
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，他当时没太在意，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，记者在该摊位购买了几个橙子，蔗糖 、11月12日他在展会闲逛 ，我于是就买了四五斤 。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，以为是商家比较会挑水果。且甜度很高 。