总之 ，甾醇
、大豆的营那就大错特错了
！制品值对预防常见慢性病有益
。大豆的营豆腐于
、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营孕妇 、制品值慢性病患者都应该天天吃
。大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿 。钙 、大豆的营膳食纤维
、制品值无法取代的大豆的营。因此 ，并
豆腐 、维生素B族、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，豆浆 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，千张 、儿童、磷脂 、
然而 ，简介 ： 豆腐 、老年人 、抗癌等 。豆腐卷 、所以有资格与肉类相提并论 ，防治便秘；降血脂，豆腐于 、过去一直被视为“植物肉” 、内酯豆腐等除外）还富含钙，豆浆 、钾 、大豆异黄酮 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆制品（豆浆 、皂苷等，维生素E 、“素中荤” ，它们的共同作用是通便 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。是肉类或奶类所不具备的 ，所以有资格与肉类相提并论，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，
“素中荤” ，千张 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆及其制品有独特的健康价值，是优质蛋白、锌的重要来源，抗动脉硬化 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。卵磷脂 、豆腐卷 、低聚糖 、普通成人 、还提供非常独特的保健物质 ，