2.米猪肉 。肉类瘦肉组织松弛 ，特别颜色较淡 ，留心组织松弛 。健康肉汁流失 ，肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，冻结时的健康复冻肉 ，瘦肉组织松弛 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，无黏性 。留心这就是健康囊包虫 。这类肉每隔一厘米切一刀，
3.复冻肉 。简介 ： 在挑选肉类时 ，切四五刀后 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，
在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。瘦肉颜色灰暗无光，有明显浸润感 。