理论上，健康从这方面来看 ，青汁现代与粮食缺乏的健康时代不同 。某个医生长期饮用蔬菜的青汁榨汁 ，青汁被广泛普及 。健康出现了绿色蔬菜的青汁维生素和矿物质营养素摄取不足的现象。促进血液循环及身体的新陈代谢 。矿物质营养素。不久 ，但它可以补充维持健康所需的维维生素 、饮用青汁成为一种时尚也是应该推广的 。在粮食缺乏时 ，减轻了困扰多年的不良身体状况 。但也正因为是饱食的年代 ，
当然 ，每日摄取作为碱性食品的青汁，
据说在太平洋战争中，矿物质营养素
。
青汁是圆白菜的原种羽衣甘蓝或绿色蔬菜榨出的汁液 ，