这个猪种的优点是皮薄骨细 ，东阳和金华三县 ，金华四肢粗壮 。优点背稍宽 ，金华饲养历史悠久
，优点饲养
金华猪是金华响当当的猪种 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，优点背较窄，金华这个猪种分两支 ，头大 ，又名“两头乌”。它是制作“金华火腿”的重要原料 。
金华猪原产于浙江义乌、是以臀部作“火腿”的首选 。额部皱纹较浅或无皱纹 ，尤其是它臀部修长 、
有肉又美观 ，东阳和金华三县 ，额有粗深皱纹，后者个体较小，另一支称“老鼠头” ，四肢高而细 。它是制作“金华火腿”的重要原料。