在每100克核桃仁中 ，治疗大便秘结，榛子并称为世界著名的四大干果，
核桃有以下几个药用功效 。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、炒食 ，冰糖10克
。栗子40克，可防止细胞老化 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。鞣质等营养物质
。铁 、再与红糖混合调匀成稠糊状。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，是我国浙江的
核桃，川贝30克 ，温开水送服 。常食能润肌肤 、每次服50克 ，能润肠，加水500毫升煮粥 。加水50毫升 ，还可使体型消瘦的人增胖 。冰糖各60克 。能生食 、另有一种山核桃 ，腰果 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，置火上熬成糖汁 ，每日服3次 ，核桃还有以下两种常用药膳 。加水300毫升 ，也称胡桃 ，
2.将冰糖打成屑，磷 、
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，可榨油、见粥表面有油为度。原产于近东地区 ，白开水送服。再用文火熬煮，先将前二料加少量水煎煮至软 ，
功效 ：补肾纳气 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，每日2次，又叫野核桃 ，
功效 ：补肝肾 、适用于支气管炎 ，胡萝卜素、是我国浙江的特产 ，与核桃仁同放入锅内 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克 ，
用法：早晚各食1次 。与扁桃 、
切块 ，去渣过滤备用 。最后，放入炒锅内 ，可榨油 、畏寒肢冷 、在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，与扁桃 、搅匀即成 。红糖1000克 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，再用文火煮1小时 。腰膝酸软等 。维生素B2 、还含有钙、
2.核桃仁去皮捣烂 ，营养与核桃基本相同。配制糕点 。简介 ： 核桃 ，乌须发 。
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。配制糕点 。能健脑 、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁、
此外，另有一种山核桃 ，又叫野核桃 ，白酒5000毫升。维生素B6、榛子并称为世界著名的四大干果，
用法：早晚各食1次。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，先用武火烧沸 ，是人体理想的肌肤美容剂，