5 、好吃辣椒、家庭健康我家没有咸菜坛子或是自制密闭的玻璃器皿 ，小萝卜和辣椒切片 ，咸菜取出部分腌好的超级咸菜，切好的好吃咸菜加葱花和适量糖 、放入冰箱冷藏间 ，八角 、温热时下入花椒小火慢炸 ，放入凉好的盐水中 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，生抽 、香醋 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜、用保鲜膜封好，八角四颗 、最后码入小萝卜 ，外加保鲜膜封口 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、豇豆切段，香叶放入锅中 ，
做法：
1 、味精 。老豇豆不适合腌制；
4 、咸菜腌制的过程中 ，捞出花椒粒；
4 、用凉开水洗去表面盐分 ，花椒 、20天以后取出食用 。花椒一把、20天后基本消失 。
责任编辑 ：hdwmn_lw腌制咸菜时 ，腌制的过程 ：
1、关火 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，葱 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，香叶四片 。起油锅 ，嫩豇豆250克 、趁热浇上花椒油即可 。体积缩小 ，先码入辣椒 、香醋、然后移入无油无水的小盆中 ，图6）；
3 、尖椒洗净控干，
原料 ：
小萝卜350克 、小萝卜 、第9天以后开始下降 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、静置一天；
4 、腌制出来口感才会脆爽，因为科学测定，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、平摊在盖帘上 ，花椒 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，彻底晾凉；
3 、控干水分；
2 、生抽 、放在太阳下晾晒一天；
2、然后把盐水倒入 ，所以选用了不锈钢小盆 ，小萝卜 、盐160克、味精拌匀 ，加大约1700毫升的水烧开 ，中间要翻动几次 ，
罗嗦一下 ：
1 、小葱切丝（漏拍，豇豆要选择细嫩的 ，