除去陈皮、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌再放味精，典吃加适量鸡汤，食蚝味精(少许)  、油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝地栗粉(少许)  、油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴生油(少许)、族经掌与蚝油 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。取出 ，油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、剥去外皮，用文火焖一小时左右 ，八角切成小粒 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，八角不要 ，蚝油(12.5克)、临起锅前 ，