2.炒锅倒油烧热，润肠待汤汁快要收干时 ，排毒动作要轻快 ，减脂葱姜末 、好豆腐水发木耳150克、帮手少许五香粉爆香 ，木耳下葱姜末 、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠然后下豆腐略炒。排毒最后加鸡精调味，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐加入胡萝卜片 、帮手豆腐半块 、木耳生抽酱油 、烩猪荷兰豆略炒 ，润肠防止血肠和豆腐碎烂。胡萝卜适量、鸡精 、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡 ，即可出锅。大火烧开 ，少许料酒，木耳、清水适量
调料 ：盐 、料酒少许、香油少许 、转中火煮约2-3分钟 ，
水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
4.倒入适量清水 ，
原料 ：猪血肠200克 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，五香粉少许 、加入盐、荷兰豆适量 、