原料：猪腿骨、适合小葱挽结  ，炎热姜切片 。夏天放入适量盐 ，清凉料酒 。靓汤小火慢炖1小时 。大骨冬瓜

　　4、适合大火烧开后，炎热

夏天盐 、清凉喝时撒些葱花味道很好哦 。靓汤吐尽血水后捞出洗干净 。大骨冬瓜冬瓜   、适合

　　5 、炎热腿骨放入锅中大火煮开 ，夏天再煮两分钟即可 ，姜片、姜 、小葱 、小葱和料酒，

　　3、放入筒骨、直到冬瓜软烂变透明为止。腿骨让卖家给剁开，砂锅中一次性放足水，

　　做法 ：

　　1 、洗净控干 ，

　　2、冬瓜去皮切块，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，